Invited partner

Een in Amsterdam gewortelde hospitality- en cateringorganisatie

Van Laar catering kenmerkt zich door korte lijnen, directe klantcontacten, ambachtelijk en smaalvol koken en een proactieve houding tijdens de voorbereiding en uitvoering van uw bijeenkomst.

Gastvrij

Bij ons werken talentvolle gastvrije medewerk(st)ers in verschillende disciplines zoals de keuken en logistieke hart van de organisatie in Maarsbergen, bij Brasserie Helden in Amsterdam of in de bedrijfscatering bij DELL-EMC.

 

Locaties

Wij zijn bij verschillende evenementen-locaties in en rond Amsterdam een graag geziene party-cateraar. Meestal organiseren wij bijeenkomsten op de locaties van opdrachtgevers, in hun showroom, kantoor of magazijn. Als uw locatie te klein is of wenst u een extra accent te geven aan de organisatie van uw evenement dan hebben wij contacten met tal van locaties waar we uw evenement kunnen organiseren. Afhankelijk van uw specifieke wensen werken wij suggesties voor u uit.

Locaties waar wij regelmatig de catering voor opdrachtgevers verzorgen zijn:

  • De Kromhout Hal
  • Petruskerk
  • Louwman Exclusive

Cafe Brasserie Helden

In Amsterdam exploiteren wij Café Brasserie Helden, “de huiskamer” van zakelijk Sloterdijk.

Op elk moment van de dag zetten de helden van Helden heerlijke hapjes en hoogstaande gerechten in mum van tijd op tafel. Geniet binnen of buiten op ons grote terras van een heerlijk glas wijn, een koud biertje of iets sterkers. Een heerlijke latte met iets zoets kan natuurlijk ook. Voor, na, tijdens het werk of van huis uit, omdat het hier bij Helden – de huiskamer van Sloterdijk – gewoon goed toeven is. Café Brasserie Helden is een prima plek voor de organisatie van een bedrijfsevenement. Helden voorziet ook in de bezorging van lunchgerechten in Sloterdijk.

Duurzaam

Wij hechten belang aan duurzaam en veilig ondernemen en hebben verschillende maatregelen genomen om het milieu zoveel mogelijk te ontzien (afvalscheiding). We gaan efficiënt en duurzaam om met energie (groene stroom in onze productielocatie). Transport van materialen, middelen en producten worden zoveel mogelijk gecombineerd. Dit zowel in het belang van het milieu als van ons bedrijf.

Ten aanzien van voedselveiligheid houden we de in onze branche gebruikelijke HACCP-normering aan. We worden door een extern bureau gecontroleerd op het hanteren van deze regels. Onze leveranciers dienen HACCP gecertificeerd te zijn om te kunnen leveren. Waar mogelijk of indien door opdrachtgevers gewenst wordt gebruik gemaakt van producten van Nederlandse herkomst die als het even kan op verantwoorde wijze geteeld zijn. Door uitgekiend te produceren, goede afspraken te maken met opdrachtgevers voorkomen wij voedselverspilling en streven wij naar hergebruik.

Culinair & organisatorisch maatwerk

Publiekscatering

Over Van Laar catering

Wij zijn een hospitality- en cateringorganisatie geworteld in Amsterdam. De eigenaren, Jan-Willem van Laar en Oscar Huizing, hebben hun ervaring opgedaan en jarenlang samengewerkt bij toonaangevende partycateraars. Van Laar Catering werd in 2011 opgericht door Jan-Willem van Laar. Sinds 2015 is Oscar Huizing mede-eigenaar, en samen garanderen wij catering die perfect is afgestemd op de doelgroep.

Jan-Willem fungeert als operationeel en commercieel manager, terwijl Oscar als chef-kok leiding geeft aan de keukenbrigade en verantwoordelijk is voor culinaire en creatieve productontwikkeling.

De kleinschalige omvang van ons bedrijf zorgt ervoor dat we ambachtelijk te werk gaan, terwijl we tegelijkertijd innovatief blijven in de cateringbranche.

Wij werken voor zowel zakelijke als overheidsopdrachtgevers en particulieren die bijvoorbeeld een verjaardag willen vieren.

Neem contact op

Het groene detail in ons logo Van Laar catering staat voor onze intentie zo “groen en gezond en vers mogelijk” te koken met oog voor zaken als herkomst van ingrediënten, voorkomen van voedselverspilling en oog op het milieu.

Heeft u vragen of wilt u een offerte ontvangen? Neem dan contact met ons op!